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Pamplemousses rôtis au four

Une recette surprenante aux douces notes épicées, à savourer au petit-déjeuner.

 

Pour 4 personnes

Vegan, Sans-Gluten

 

INGREDIENTS

2 pamplemousses

Une pincée de cannelle en poudre

Une pincée de cardamome en poudre

4cc de sucre muscovado


PRÉPARATION

Préchauffer le four sur 200˚C.

Couper les pamplemousses en deux et les mettre dans un plat à four. Parsemer chaque moitié de cannelle, cardamome et de sucre.

Enfourner pour 15min, puis allumer le grill et laisser encore 2-3min sous le grill.

Servir et déguster à la petite cuillère.

 

 

blandine@foodmoods.net

Blandine conjugue le mode de vie healthy au travers de ses passions: le yoga qu’elle enseigne sur la Côte Basque, les activités sportives outdoors qu’elle pratique dans l’océan et sur les montagnes de sa belle région et la cuisine saine. Elle anime le blog Food Moods, sur lequel elle partage des recettes simples et de saison alliant santé et plaisir.

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