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Lune à la vanille vegan

Lune à la vanille vegan

Découvrez les délices vegan de Delight World, préparés spécialement pour la GYSPY YOGA NIGHT et à reproduire facilement chez vous ! Ces petites gourmandises ont fait fureur lors de notre dernier événement et auront le même succès chez vous à coup sûr !

Ingrédients (pour 60 pièces) :

  • 200g d’amandes bio en poudre (je préfère faire moi-même ma poudre d’amandes, juste avant la préparation)
  • 180g de farine bio
  • 80g de sucre de canne ou cassonade
  • 200g de matière grasse végétale 
  • 1 c. à café de vanille liquide bio
  • 2 paquets de sucre vanillé bio

Préparation :

Préchauffer le four à 150 – 160° C.

Mélanger la matière grasse à température ambiante avec la vanille liquide, le sucre de canne et le sucre vanillé.

Ajouter la poudre d’amandes et la farine, bien malaxer pour obtenir une pâte homogène.

A la main, former des petites lunes et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pour 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Une fois cuites, les sortir du four et les saupoudrer de sucre glace tandis qu’elles sont encore chaudes.

Laisser refroidir et déguster.

(Les lunes à la vanille se conservent quelques jours dans une boîte hermétique).

arielle@delight-world.com

Chez Delight, tous les gâteaux, petits et grands, sont bons et beaux ! Préparés sur mesure et sur commande, avec passion, à base de produits bio, locaux et de saison. Possibilité de gâteaux vegan et/ou sans gluten.

Commentaires

  • Charlotte
    03/10/2018

    Oh oui un immense merci pour cette recette, c’était tellement bon hier 🙂 Je vais en faire ce weekend pour mon petit mari ! Bonne journée <3

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