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Flan à la carotte

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200 g de carottes râpées
  • 20 cl de crème de soja liquide (crème liquide)
  • 2 œufs
  • 30 g de comté râpé
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Râper les carottes et ajouter le persil ciselé.
  • Fouetter les œufs avec la crème de soja liquide puis ajouter le comté.
  • Saler et poivrer.
  • Placer les carottes râpées au fond de 4 ramequins et verser par-dessus la crème aux œufs.
  • Les placer au four et laisser cuire 20 minutes.

 

Servir chaud, accompagné d’une salade ou d’une soupe de légumes.

Bon appétit !

contact.healthyandco@gmail.com

Healthy & co c’est avant tout une histoire de copines qui ont eu envie de prouver que l’on pouvait faire rimer santé et plaisir ! C’est donc un contenu original créé par des contributeurs passionnés qui partagent les même valeurs que nous. L’idée est de vous apporter un vrai plus : vous guider avec de l’information et du partage pour atteindre un mode de vie healthy !

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