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Chia pudding (super antioxydant)

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 c à s de graines de chia
  • 1 tasse et demi de lait végétal (riz ou coco de préfèrence)
  • 1 banane
  • 1/2 tasse de myrtilles fraîches ou congelées
  • 4 physallis fraîches par personne
  • Granola

Préparation :

  • Faire tremper les graines de chia dans le lait végétal en remuant avec un fouet. Laissez reposer 30 minutes minimum.
  • Dans un mixeur, mélanger la banane coupée en morceaux, le lait végétal et les myrtilles.
  • Lavez les physallis et coupez les en 4
  • Montage : verser les graines de chia dans un verre, ajouter le mélange banane myrtilles, parsemez de granola ou graines de chanvre et finissez par les physallis.
  • Si vous avez besoin de sucrer, verser un filet de sirop d’agave, d’érable ou de coco…

mcbrideemilie@gmail.com

Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, Emilie a fait ses premiers apprentissages pendant ses vacances passées chez sa grand-mère. Elle est partie à Bali suivre une certification en alimentation crue et vivante. Elle a alors décidé de se consacrer pleinement à la cuisine pour partager avec vous cette passion et vous initier à ses bienfaits .

Commentaires

  • emilie
    16/03/2016

    bonjour,
    j ai enfin acheté les graine de chia je vais pouvoir testé
    Dans le recette il faut les melanger 3 min avec combien de lait?
    Merci

  • emilie
    16/03/2016

    bonjour,
    j ai enfin acheté les graine de chia je vais pouvoir testé
    Dans le recette il faut les melanger 3 min avec combien de lait?
    Merci

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