Et voici une recette super facile qui marche à tous les coups pour une entrée ou un apéro frais et healthy !

Ingrédients pour 2 personnes :

  •  2 avocats
  •  ½ concombre
  • 2 feuilles de salade (laitue de préférence)
  • 2 tranches de pain complet
  • 1 citron
  • 2 cuillères d’estragon ciselé
  •  Sel et poivre

Préparation :

  • Laver les feuilles de salade et couper les en morceaux.
  • Décortiquer les avocats et extraire la chair, mélanger le tout avec le jus d’un citron, la salade et l’estragon ciselé.
  •  Saler et poivrer la préparation.
  •  Découper des rondelles de concombre.
  • Faire griller les tranches de pain complet.
  • Disposer les rondelles de concombre sur la tranche de pain, puis la chair d’avocat.
  • C’est prêt ! Régalez-vous !