Pour 50 cl environ.

INGRÉDIENTS

3 poires bio

25 cl de lait de coco bien frais

1/2 cuil. à café de curcuma en poudre

2 tours de moulin à poivre

4 glaçons

PRÉPARATION

Laver, dénoyauter et couper les poires en morceaux.

Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un blender ou d’un mixeur.

Mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse puis verser dans des verres et déguster aussitôt.