Ingrédients pour 2 personnes :
- 100 g de dattes dénoyautées
- 200 ml de lait de coco épais
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
Préparation :
- Mixer les dattes jusqu’à obtenir une pâte.
- Ajouter le lait de coco, le cacao en poudre, l’huile de coco et la vanille.
- Mixer une nouvelle fois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Verser la préparation dans des ramequins et réserver au frais pendant 3h.
- Dégustez avec quelques fruits selon vos goûts !
