Ingrédients :

  • 1 avocat mûr par personne
  • 2 œufs par avocat
  • Du fromage râpé éventuellement
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180 degrés.
  • Coupez un avocat en deux, retirez le noyau.
  • Cassez un œuf dans chaque moitié.
  • Rajoutez par-dessus du fromage râpé si vous le souhaitez.
  • Salez, poivrez.
  • Faire cuire 10-15 min (jusqu’à ce que l’œuf soit cuit).